Пролин и оксипролин аминокислоты красоты

Пролин и его производное оксипролин являются заменимыми протеиногенными аминокислотами. Оба эти соединения относят к классу иминокислот. Пролин является циклическим производным глутаминовой кислоты (глутамата). Формулы пролина и оксипролина: пролин оксипролин Оксипролин отличается …

Функции серина

Здравствуйте, мои уважаемые читатели. С вами я, Галина Баева, и сегодня мы поговорим о функциях аминокислоты серина. L — Серин – заменимая протеиногенная алкоаминокислота, D- серин не входит в состав белков, …

Что такое треонин

L — Треонин – незаменимая протеиногенная алкоаминокислота, которая участвует в построение всех органов и тканей организма человека. Структурные формулы треонинов: Молекула треонина имеет два центра вращения (хиральных центра), поэтому возможны 4 …

Треонин в продуктах питания

Треонин — незаменимая аминокислота, которую мы можем получить лишь из продуктов питания. Треонин необходим нормального роста и развития, способствует крепости костей и сухожилий, делает кожу гладкой и сияющей, препятствует разрушению эмали зубов, …

Функции аспарагиновой кислоты и аспарагина

Аспарагиновая кислота иначе аспартат вместе с большим братом глутаминовой кислотой (глутаминатом) относят к дикарбоновым аминокислотам, т.е. соединениям, имеющим два кислотных хвоста СООН. Важность этих соединений такова, что они вместе с амидами составляют …

Аспарагиновая кислота и головной мозг

Аспарагиновая кислота вместе с длинным братом глутаминовой кислотой избирательно накапливается в головном мозгу. Дел ей там хватает. Нейропротектор Во-первых, она защищает клетки головного мозга от токсического действия аммиака, который непрерывно образуется  в …

Источники аспарагиновой кислоты

Аспарагиновая кислота (аспаргинат) выполняет в организме множество важных функций. Если коротко, она является транспортом для аминного азота, участвуя в процессах синтеза заменимых аминокислот и нуклеотидов, она является источником энергии, в …

D-аспарагин

D- аспарагиновая кислота – стереоизомер L — аспарагиновой кислоты, формула отличается   расположением аминной головы относительно кислотного хвоста. L-аспарагиновая кислота D- аспарагиновая кислота Хотя разница невелика, это разные соединения, выполняющие разную работу в …

Свойства глутаминовой кислоты и глутамина

Глутаминовая кислота  или глутамат – относится к группе дикарбоновых аминокислот, т.е. имеет два кислотных хвоста СООН. Из-за наличия двух кислотных остатков глутамат, наряду с аспартатом, относят к «кислым» аминокислотам. Кислотные …

Функции глутамата и глутамина: метаболизм

Глутаминовая кислота и глутамин находятся в центре всех видов обмена, сопрягая белковый, углеводный и жировой обмен, а также обмен нуклеиновых кислот и биогенных аминов. Глутаминовая кислота и ее амид обеспечивают …